Marcus Watches

27 Berkeley Square
WIJ 6EL London

Téléphone: +44 (0) 20 7290 6500

www.marcuswatches.com

Selon Frédy Girardet et Joël Robuchon, deux des plus grands chefs de ces vingt dernières années, le Kitcho à Kyoto est le meilleur restaurant au monde. Je partage cet avis. Plusieurs facteurs motivent un tel éloge : le nombre de couverts est très limité, le menu est établi en fonction des produits de saison, ce que le client accepte en tant que condition sine qua non pour atteindre la perfection en cuisine. Bien entendu, il est également question de se donner corps et âme et d’allier un talent immense avec un génie culinaire extrêmement créatif. Greubel Forsey est à l’horlogerie ce que le Kitcho est à la gastronomie. La gamme, très restreinte, s’inspire d’un seul thème, et la maison horlogère ne produit qu’une centaine de pièces par an, soit la capacité maximale de production pour un tel niveau de qualité. Aucune marque concurrente ne propose de montres qui me parlent comme celles-ci savent le faire. Cela fait plus de dix ans que Robert Greubel et Stephen Forsey travaillent ensemble. Robert le Franco-Suisse et Stephen, le Britannique, se sont installés en Suisse il y a vingt ans. Ensemble, ils commencent par mettre leur expertise au service des géants de l’horlogerie, qui font appel à eux lorsqu’ils ne parviennent pas à résoudre certains problèmes techniques. Puis, suivant un schéma logique d’évolution, ils décident de créer leur propre marque. Leur atelier reflète pleinement leur habileté à créer un objet à l’esthétique traditionnelle tout en ayant recours à une technologie de production du XXIe siècle. Sentez le passé, voyez l’avenir.

Marcus Margulies

Personal information